La empresa Tartas La Abuela ha visto recompensado su buen hacer en este tradicional y emblemático postre gallego con el otorgamiento del sello GALICIA CALIDADE. Según Joaquín Rodriguez, gerente de la empresa, «Nosotros consideramos el sello que Galicia Calidade nos acaba de entregar como un premio, ya que es algo que ni buscamos ni pedimos. Nos vinieron a buscar ellos, porque hacíamos uno de los productos más representativos de la gastronomía gallega, y es un reconocimiento…